MAKANAN YANG WAJIB DI KOMSUMSI UNTUK PENDERITA DIABETES







1. jagung                                                                                                                        

makanan pokok pengganti nasi yang baik untuk penderita diabetes.

nilai IG dari 100 gram jagung adalah 46, sementara beban glikemiknya bernilai 14. Sebagai perbandingan, beban glikemik dari 150 gram nasi putih adalah 29. Semakin rendah beban glikemik suatu makanan semakin baik untuk orang yang menderita kencing manis.

Selain itu, makanan untuk diabetes ini juga mengandung serat dan pati (jenis karbohidrat kompleks) yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Hal ini membuat kadar gula darah tidak begitu cepat naik setelah makan.

Proses pencernaannya yang lebih lama pun membuat perut kenyang lebih lama. Keinginan ngemil makanan yang tidak sehat jadi bisa dicegah.

2. Gandum

Whole grain alias biji-bijian utuh merupakan salah satu makanan paling sehat untuk diabetes. Nah, salah satu varian whole grain yang banyak difavoritkan dalam diet diabetes adalah gandum utuh (whole wheat).

Gandum utuh termasuk makanan dengan nilai glikemik rendah yang juga tinggi serat. Dua kombinasi menguntungkan ini dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah.

Selain itu, gandum utuh juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk melengkapi kebutuhan nutrisi penderita diabetes.

3. Biji chia

Biji chia atau chia seed merupakan makanan yang baik untuk penderita diabetes. Makanan ini sangat tinggi serat tapi rendah karbohidrat dan kalori.

Sekitar 28 gram biji chia mengandung 11 gram serat. Kandungan serat dalam biji chia efektif untuk mengurangi rasa lapar dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Di samping itu, makanan untuk diabetes ini juga dapat membantu menurun gula darah dengan memperlambat proses penyerapan nutrisi di dalam usus.

Anda bisa mengonsumsi biji chia secara langsung atau dicampurkan ke dalam masakan, seperti salad, sereal, atau bahkan nasi. Anda juga bisa menambahkan biji chia pada yogurt, smoothies, maupun puding

4. yogurt Probiotik

Probiotik adalah bakteri yang baik yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan kesehatan Anda secara menyeluruh. Makanan probiotik yang baik untuk diabetes contohnya adalah yogurt.

Tak hanya membantu menurunkan gula darah, yogurt juga dapat membantu meningkatkan kepekaan sel-sel tubuh terhadap insulin.

Penelitian pada jurnal nutrition menemukan bahwa makanan yang mengandung probiotik juga dapat membantu tubuh meningkatkan kadar kolesterol baik pada penderita diabetes tipe 2.

5. Ikan

ikan juga termasuk makanan penderita diabetes jenis ikan yang mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal maupun lemak tak jenuh ganda.

diet tinggi lemak sehat dapat membantu mengendalikan gula darah sekaligus menekan kadar lipid (lemak darah) pada orang dengan diabetes.

Ikan yang dapat membantu menurunkan gula darah adalah ikan yang kaya akan asam lemak omega 3, seperti:

  • Ikan salmon
  • Ikan trout (ikan yang hidup di air tawar)
  • Ikan tuna
  • Ikan kembung
  • Ikan Halibut ( di Indonesia disebut ikan sebelah)

Pastikan Anda mengolah makanan ini dengan baik. Ketimbang menggorengnya dalam banyak minyak, lebih baik Anda mengolah ikan dengan cara dipanggang, dipepes, atau dijadikan sup.

Untuk menjaga kesehatan, penderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi makanan ini sebanyak 2 kali seminggu.

3

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

jumlah terpapar covid-19 di Indonesia

Image
  Indonesia melaporkan penambahan 1.954 kasus positif COVID-19, Rabu (29/9/2021). Total kasus aktif saat ini adalah 37.412 pasien. Jawa Timur menyumbang angka kasus positif terbanyak yakni 225 kasus. Disusul Jawa Tengah dengan 199 kasus, dan Jawa Barat dengan 191 kasus. Detail perkembangan virus Corona per Rabu (29/9/2021) adalah sebagai berikut: Kasus positif bertambah 1.954 menjadi 4.213.414 Pasien sembuh bertambah 3.077 menjadi 4.034.176 Pasien meninggal bertambah 117 menjadi 141.826. Tercatat sebanyak 278.567 spesimen diperiksa hari ini di seluruh Indonesia, sedangkan jumlah suspek sebanyak 378.922. Baca juga: COVID-19 RI Tambah 1.954 Kasus Per 29 September, Meninggal 117 Jiwa Berikut sebaran 1.954 kasus COVID-19 di Indonesia, Rabu (29/9/2021): Jawa Timur: 225 kasus Jawa Tengah: 199 kasus Jawa Barat: 191 kasus DKI Jakarta: 177 kasus Kalimantan Barat: 94 kasus Kalimantan Timur: 91 kasus Bali: 88 kasus Sumatera Utara: 83 kasus DI Yogyakarta: 75 kasus Aceh: 62 kasus Riau: 61 kasus...
Read more

7 FASION DISIGNER DI INDONESIA

Image
 1. RAFI RIDWAN Rafi ridwan  desainer muda Indonesia yang karyanya telah terdengar hingga ke luar negeri. Bereksplorasi dengan kain tenun  telah mengikuti ragam acara fesyen seperti El Paso Fashion Week di Texas dan Jakarta Fashion Week di tahun 2012. Yang menariknya lagi, dipakai oleh Michelle Obama Tyra  Banks America's  Next Top Model. Meskipun terlahir sebagai seorang yang punya masalah dengan pendengaran, cita-citanya sebagai desainer tak membuatnya terhambat. Bahkan di usianya yang masih belia, Rafi Ridwan telah berkolaborasi dengan desainer ternama Barli Asmara. 2. AURELIA JOYANN TRUDY memamerkan rancangannya di gelaran Paris Fashion Week beberapa bulan lalu. Bersama Fashion Division, ia memperlihatkan sejumlah karyanya dalam gelaran di Hotel Le Marois Salons France-Ameriques di Paris. 3. ISLAMIA APRILLIA Membuat muslim wear, perempuan kelahiran tahun 1993 ini telah mengikuti ragam fashion show ternama seperti Jakarta Islamic Fashion Week, Indonesia Islam...
Read more